Байер: теория и практика закупок

Основы закупок и функции байера

• Краткий эксСеминар в историю моды
• Современная мода: бренды и тенденции
• Особенности работы fashion рынка
• Эволюция fashion-баинга в системе рынка
• Функции байера: секреты успеха
• Методы принятия управленческих решений. Деловые коммуникации
• Принципы взаимодействия между структурными подразделениями внутри компании
• Потребительская психология
• Контакты и контракты с поставщиками
• WGSN прогноз&аналитика. Как предугадать то, что будет пользоваться особым спросом через год и совершить закупку нужного ассортимента
• Практика: прогнозы трендов на SS19 и AW19/20

Управление ассортиментом, ценовая политика, прогнозы и тренды рынка fashion индустрии

• Ассортиментная матрица
• Методы управления ассортиментом
• Ценообразование. Ценовая политика модного магазина
• Ценовое стимулирование продаж. Сезонные распродажи
• Методы расчета цен. Точка безубыточности. Сезонные продажи
• Бюджетирование. Методы планирования товарного запаса
• Факторы, влияющие на успешность модного ассортимента
• Особенности маркетинга для байеров
• Основы бизнес-планирования
• Маркетинговые коммуникации
• Сбор информации для определения модных тенденций
• Прогнозирование модных тенденций. Планирование
• Практика: составление ассортиментного плана, разбор основных коммерческих моментов при создании коллекции

Материаловедение: классификация тканей – терминология для байера

• Классификация и характеристика материалов и изделий
• Отличительные особенности волокон, переплетений
• Виды принтов, крашения и отделки
• Ассортимент материалов для одежды и обуви
• Органолептическая оценка и идентификация материалов
• Понятие качества товара: методы экспертизы, оценка качества
• Сортировка изделий, идентификация товаров
• Экспертиза подлинности: идентификация степени соответствия
• Понятие о фальсификации качества: виды и методы обнаружения
• Последствия фальсификации: акт экспертизы, принципы составления
• Практическая работа: создание закупки коллекции (AW19/20) с бланком заказа на примере Fashion марки

Логистика и Закупки. Работа с коллекцией

• Система закупок: анализ продаж предыдущего сезона
• Планирование бюджета
• Сравнительный шопинг
• Принципы построения сетевых и календарных графиков
• Остатки. Причины их возникновения и способы реализации
• Практическая работа: посещение Шоу-Рума – презентация от сотрудников Бренда. Знакомство с новой коллекцией, определение «must have» сезона, решение задач